Валерьяново – стоит ли ехать на фермерский рынок

После переноса продуктового рынка из Ждановичей в Таборы это место стало самым популярным среди минчан. Примерно в это же время в непосредственной близи от столицы – в деревне Валерьяново появился фермерский рынок. Своего рода, облагороженный аналог с повышенным уровнем комфорта, круглогодичным форматом покупок продукции в торговом центре. В начале июля 2022 года мы решили посетить рынок Валерьяново и рассказать, стоит ли сюда ехать за овощами, фруктами, фермерскими продуктами, а также товарами фабрик. Наш обзор с информативными фото и актуальными ценами.

Как доехать в Валерьяново

Жмите на баннер

Быстрее и проще всего воспользоваться личным автотранспортом. Рядом автобусная остановка. Не проблема добраться не на автомобиле. Выезд по Витебской трассе М3 с Логойского тракта. Пара минут и вы на месте. Рынок по правой стороне.

На большой парковке полно дорогих машин. Невооруженным глазом заметно, что люди приезжают за продуктами с достатком. По всей видимости, завышенная стоимость товаров их не смущает.

Время работы рынка Валерьяново с 10 до 21 ежедневно (кроме понедельника – выходной).

Что из себя представляет торговый комплекс

Снаружи центр кажется современным и вместительным. На самом деле так и есть. Внутри удобно перемещаться. Проходы широкие. Никакого людского скопления (как на Комаровке или Таборах) нет. Работает кондиционер, температура в жаркий день значительно ниже, чем снаружи. В этом отношении неспешно совершать покупки комфортно.

Помимо фермерских лавочек есть супермаркет Виталюр, различные магазины вроде Коммунарки и Дзержинского. Сам по себе формат фермерского рынка – на любителя. Одним нравится самодельная сметана и сыр, другие окажутся от подобных товаров не в восторге. Возможно, в данном случае немного сказывается субъективизм, поскольку мы предпочитаем молочную продукцию промышленного производства.

Есть возможность купить и более традиционную продукцию (белорусских заводов). Но не совсем понятно, зачем в таком случае отправляться в Валерьяново, а не в ближайший гипермаркет в своем районе.

В целом все оформлено современно и довольно симпатично. Интерьер несколько простоват. Можно было фермерскую тематику выделить и более удачно «обыграть». Присутствуют банкоматы. Есть инфоцентр. Можно выпить кофе и отведать какую-нибудь вкусность.

Интересным решением являются скамейки со встроенными в них раковинами и кранами. Можно купить ягоды, фрукты, здесь же их помыть, присесть съесть или взять с собой, к примеру, на пикник. Очевидное и лежащее на поверхности решение, но в таком виде встречается впервые.

Ассортимент фермерского рынка Валерьяново

Выбор продуктов достаточно большой. Но много однотипных позиций. Была открыта всего одна лавка со свежим мясом (вроде свинины, говядины). Сухофруктов было только 2 точки. Лишь одна точка с ягодами. Только один ремесленник торговал свежеиспеченным хлебом. И так практически во всем.

К слову, лавочек с фруктами и овощами тоже не так много. Все выложено красиво. Освещение придает продуктам дополнительный лоск. Каждый томат и огурец лежат, словно на выставке. Это привлекает и одновременно настораживает. Сразу возникает сомнение насчет того, что тебе взвесят из-под прилавка плоды похуже. Однако купив помидоры, лук, огурец и нектарины – не разочаровались.

Определенный недостаток в свежей рыбе (фермеров) компенсирует фирменная лавка John Dory. Желающие приобрести заводскую колбасу или копченое мясо – путь в магазин Дзержинский.

Цены в Валерьяново: что сколько стоит

Стоит быть готовым к тому, что стоимость большинства продуктов завышенная. Особенно фермерского формата. Хотите кусочек сыра (грамм 400) за 50 руб. – легко. Копченый угорь за 130 руб. за килограмм соседствует с курятиной с подворья. В момент уточнения цен за свои покупки после названной общей суммы (что за что получилось) был получен ответ «не знаю, я просто складывала на калькуляторе». Не только покупатели, но и продавцы не запариваются о таких «мелочах». Просто называют тебе сумму, с которой следует расстаться. Поэтому это место однозначно не для желающих сэкономить.

Фрукты, овощи, ягоды, зелень (за 1 кг)

Абрикос – 15 BYN
Нектарин – 15 BYN
Персик – 15 BYN
Слива – 20 BYN
Лимон – 9-12 BYN
Клубника – 9-15 BYN
Земляника – 30 BYN
Черешня – 17 BYN
Голубика – 13 BYN
Дыня – 10 BYN
Арбуз – 3,50 BYN
Авокадо – 8-12 BYN
Киви – 8 BYN
Виноград – 11 BYN
Томат (малиновый) – 10-13 BYN
Огурец – 3,50 BYN
Баклажан – 7-12 BYN
Кабачок – 4-7 BYN
Перец болгарский – 12 BYN
Картофель – 3,50-4,50 BYN
Капуста белокочанная – 3 BYN
Капуста брокколи – 10-16 BYN
Капуста цветная – 6-9 BYN
Капуста листовая «кейл» – 25 BYN
Свекла – 2,50 BYN
Морковь – 3,50-5 BYN
Лук – 3-5 BYN
Лук красный «ялта» – 15 BYN
Салат латук – 20 BYN
Салат «фризе» – 20 BYN
Базилик – 80 BYN
Спаржа – 35 BYN

Сыры, молочка, яйца

Яйцо Д1 – 2,60 BYN
Яйцо Д0 – 2,80 BYN
Яйцо ДВ – 3,10 BYN
Сметана домашняя (28%) – 8-10 BYN (300 г)
Йогурт греческий – 6-8 BYN (300 г)
Моцарелла – 29-45 BYN
Сулугуни – 32-55 BYN
Камамбер – 44-150 BYN
Качотта – 32-90 BYN
Брынза – 22-45 BYN
Халуми – 34-60 BYN
Беллер – 65 BYN
Сыр сливочный – 32-45 BYN
Сыр косичка копченый – 32-120 BYN
Сыр косичка из коровьего молока – 29-70 BYN
Масло сливочное домашнее – 32-45 BYN
Сырный рулет с зеленью – 35 BYN

Мясо, рыба, колбасы

Угорь копченый – 130 BYN
Колбаса из индейки – 39 BYN
Финский сервелат – 20 BYN
Австрийская – 26 BYN
Бужоле – 26 BYN
Брезаолла – 46 BYN
Говяжья ретро – 29 BYN
Шея свиная – 22 BYN
Филей свиной – 15,50 BYN
Грудинка – 12,50 BYN
Лопатка б/к – 10 BYN
Крестец б/к – 11 BYN
Корейка – 9,50 BY
Сало – 4,50-8 BYN

Сухофрукты, орехи, варенье

Курага – 28-50 BYN
Финик – 12-35 BYN
Варенье клюквенное – 20 BYN (600 г)
Облепиховое – 20 BYN
Из сосновых почек – 20 BYN
Калина + малина – 20 BYN
Смородиновое – 15 BYN
Брусничное – 25 BYN
Земляничное – 25 BYN

Итоговая оценка: преимущества и недостатки рынка Валерьяново в Минске

По итогу сложилось впечатление, что это новый для города формат рынка: современный и с неплохим ассортиментом. Но для довольно обеспеченных людей. Вероятно, на такое место и товары есть спрос. При этом в обеденное время буднего дня посетителей сравнительно не много.

Рынок Валерьяново – для любителей комфортного шоппинга, отдающих предпочтение фермерским продуктам. Для этого сюда стоит заехать. Не совсем корректно определена целевая аудитория. Владельцы стараются одновременно «усидеть на двух стульях»: завлечь состоятельных покупателей, привыкших к комфорту, любителей фермерских продуктов и всех остальных.

Плюсы: