Сушки бывают разные, но для многих это доступный перекус, для некоторых даже дополнение к чаю. Мы же попробовали чесночные сушки Тараллини (бренд “Nina Farina”) и делимся своими впечатлениями. Фото с обзором и отзывом.
Яркая упаковка обращает на себя внимание. Заметили в сети заправочных станций А-100. Продается на других заправках, в торговых сетях, сервисах доставки. Загуглите и найдете. С учетом того, что производителем является российская компания “КДВ Воронеж”, сушки продаются и на маркетплейсах.
Что за Траллини?
Как оказалось, тараллини – это итальянские миниатюрные сушки, которые кардинально отличаются от наших привычных твердых. Эти золотистые кругляшки с характерной текстурой производятся по традиционному итальянскому рецепту из муки высшего сорта, подсоленной воды, высокоолеинового подсолнечного масла и сушеного чеснока. Есть и другие вкусы: с томатом и ароматными травами, классические), но эти нам понравились больше всего. Про них и решили рассказать.
Сушки упакованы в компактную упаковку весом 180 грамм с удобным прозрачным окошком, через которое видно содержимое. Это большой плюс – можно оценить качество продукта еще в магазине. Упаковка выполнена в приятных желто-коричневых тонах с изображением поварихи и аппетитными рисунками чеснока со специями. Довольно стильное оформление и дизайн.
Открывается пачка очень легко, без лишних усилий. Внутри все сушки целые, красивые, одинакового размера с румяным золотистым оттенком.
Состав сушек Траллини
Состав, в целом, приятно удивил. В первую очередь своей простотой:
- Мука пшеничная высшего сорта (содержит глютен)
- Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное
- Соль
- Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья
- Чеснок сушеный (порошок)
Никаких искусственных добавок, консервантов, сахара или пальмового масла! Производитель честно указывает все ингредиенты. Наличие спирта в составе сначала удивило, но, как выяснилось, именно он придает тараллини их фирменную рассыпчатую текстуру.
Как сушки на вкус?
Это совсем не те жесткие сушки, к которым мы привыкли. Тараллини невероятно хрустящие, но при этом легко жуются, буквально тают во рту. Текстура воздушная, рассыпчатая, сдобная. Чесночный вкус ощущается деликатно, примерно на 4 из 10 по интенсивности. Он не едкий и не резкий, а приятно пряный. Возможно, производитель специально сделал его более приглушенным – мозг как будто ищет еще “дозу” этого аромата. Некоторые в отзывах пишут, что хотелось бы больше чесночного аромата. Мы же считаем, что в самый раз.
Соли в меру, острота отсутствует полностью. Никакого неприятного послевкусия нет. В целом вкус очень сбалансированный и ненадоедливый. Сушки Тараллини бренда “Nina Farina” стали для нас приятным открытием. С момента, когда продегустировали, покупали вновь не единожды. Рекомендуем и вам попробовать.
Плюсы:
- Отличная текстура: хрустящие, но не твердые, рассыпчатые и воздушные
- Приятный чесночный вкус: деликатный, не резкий, хорошо сбалансированный
- Честный, неплохой состав: без сахара, пальмового масла, консервантов и искусственных добавок
- Доступная цена: 180 г пачка в районе 2-2,50 BYN
- Универсальность: подходят и для чаепития, и как снек, и для кулинарных экспериментов
- Удобная упаковка: компактная, с прозрачным окошком, легко открывается
Минусы:
- Высокая калорийность: 470 ккал на 100 г, может быть критично для пристально следящих за своей фигурой
- Сложно остановиться: из-за приятного вкуса легко съесть всю пачку за раз, как “семки”
- Навязчивое позиционирование: слишком стараются походить на западный продукт
Важный момент: статья не является рекламной, в материале отражено мнение владельцев интернет-журнала Manwoman.by
