Чесночные сушки Тараллини (Nina Farina) - повод полакомиться - MANWOMAN: интернет-журнал о Минске и Беларуси

Сушки бывают разные, но для многих это доступный перекус, для некоторых даже дополнение к чаю. Мы же попробовали чесночные сушки Тараллини (бренд “Nina Farina”) и делимся своими впечатлениями. Фото с обзором и отзывом.

Яркая упаковка обращает на себя внимание. Заметили в сети заправочных станций А-100. Продается на других заправках, в торговых сетях, сервисах доставки. Загуглите и найдете. С учетом того, что производителем является российская компания “КДВ Воронеж”, сушки продаются и на маркетплейсах.

Жмите на баннер

Что за Траллини?

Как оказалось, тараллини – это итальянские миниатюрные сушки, которые кардинально отличаются от наших привычных твердых. Эти золотистые кругляшки с характерной текстурой производятся по традиционному итальянскому рецепту из муки высшего сорта, подсоленной воды, высокоолеинового подсолнечного масла и сушеного чеснока. Есть и другие вкусы: с томатом и ароматными травами, классические), но эти нам понравились больше всего. Про них и решили рассказать.

Сушки упакованы в компактную упаковку весом 180 грамм с удобным прозрачным окошком, через которое видно содержимое. Это большой плюс – можно оценить качество продукта еще в магазине. Упаковка выполнена в приятных желто-коричневых тонах с изображением поварихи и аппетитными рисунками чеснока со специями. Довольно стильное оформление и дизайн.

Открывается пачка очень легко, без лишних усилий. Внутри все сушки целые, красивые, одинакового размера с румяным золотистым оттенком.

Состав сушек Траллини

Состав, в целом, приятно удивил. В первую очередь своей простотой:

Мука пшеничная высшего сорта (содержит глютен)
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное
Соль
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья
Чеснок сушеный (порошок)

Никаких искусственных добавок, консервантов, сахара или пальмового масла! Производитель честно указывает все ингредиенты. Наличие спирта в составе сначала удивило, но, как выяснилось, именно он придает тараллини их фирменную рассыпчатую текстуру.

Как сушки на вкус?

Это совсем не те жесткие сушки, к которым мы привыкли. Тараллини невероятно хрустящие, но при этом легко жуются, буквально тают во рту. Текстура воздушная, рассыпчатая, сдобная. Чесночный вкус ощущается деликатно, примерно на 4 из 10 по интенсивности. Он не едкий и не резкий, а приятно пряный. Возможно, производитель специально сделал его более приглушенным – мозг как будто ищет еще “дозу” этого аромата. Некоторые в отзывах пишут, что хотелось бы больше чесночного аромата. Мы же считаем, что в самый раз.

Соли в меру, острота отсутствует полностью. Никакого неприятного послевкусия нет. В целом вкус очень сбалансированный и ненадоедливый. Сушки Тараллини бренда “Nina Farina” стали для нас приятным открытием. С момента, когда продегустировали, покупали вновь не единожды. Рекомендуем и вам попробовать.

Плюсы:

Отличная текстура: хрустящие, но не твердые, рассыпчатые и воздушные
Приятный чесночный вкус: деликатный, не резкий, хорошо сбалансированный
Честный, неплохой состав: без сахара, пальмового масла, консервантов и искусственных добавок
Доступная цена: 180 г пачка в районе 2-2,50 BYN
Универсальность: подходят и для чаепития, и как снек, и для кулинарных экспериментов
Удобная упаковка: компактная, с прозрачным окошком, легко открывается

Минусы:

Высокая калорийность: 470 ккал на 100 г, может быть критично для пристально следящих за своей фигурой
Сложно остановиться: из-за приятного вкуса легко съесть всю пачку за раз, как “семки”
Навязчивое позиционирование: слишком стараются походить на западный продукт

Важный момент: статья не является рекламной, в материале отражено мнение владельцев интернет-журнала Manwoman.by